Лучшие мультиварки 2023 года – рейтинг по цене и качеству

Мультиварка — устройство для приготовления пищи разными методами. С ее помощью можно сделать борщ или суп, приготовить продукты на пару, протушить или пожарить мясо.

Производители стараются добавлять множество функций, чтобы один прибор мог заменить газовую плиту, микроволновую печь и пароварку.

Ниже рассмотрим преимущества и недостатки таких устройств, поговорим о принципе их работы и существующих видах.

Отдельно выделим правила выбора мультиварок с учетом их характеристик.

Преимущества и недостатки мультиварок

Перед покупкой мультиварки важно разобраться с ее слабыми и сильными сторонами.

К плюсам стоит отнести:	Минусы:
автоматическое приготовление пищи;	ограниченный набор функций в дешевых моделях;
экономия своего времени (во время приготовления можно заняться своими делами);	строгие требования работы с тефлоновым покрытием;
специальное покрытие для защиты от подгорания продуктов;	зависимость от наличия электроэнергии;
сохранение большей части полезных свойств;	большее время приготовления пищи в сравнении с газовой плитой;
возможность открытия крышки на любом из этапов приготовления;	небольшой шнур, из-за чего нужна розетка рядом с устройством или переноска.
огромный модельный ряд с разными параметрами и ценой;
опция подогрева;
легкость очистки;
низкое потребление энергии;
минимальная масса и компактность.

Принцип работы мультиварки

Конструктивно мультиварка состоит из корпуса с чашей, ручки, емкости для конденсата. Также имеется панель управления, выходное отверстие и переключатель клапана.

«Мозг» мультиварки с учетом программы и продуктов рассчитывает время для приготовления.

Нагрев может осуществляться одним из двух способов: ТЭН и индукционный.

ТЭН

Трубчатый нагреватель — классический способ увеличения температуры в чаше. Для равномерного распределения тепла внутри устанавливается крышка, которая постоянно взаимодействует с температурным датчиком.

Пользователь задает режим работы, а микропроцессор сам определяет время работы нагревателя. Для контроля используется датчик температуры.

Индукционный нагрев

Современный вид нагрева, обеспечивающий большую экономичность работы. В таких устройствах в качестве ТЭНа выступает вся чаша, температура которой увеличивается за счет прохождения ЭМ-волн. Она отличается большей толщиной стенок и солидным весом для удержания тепла.

В остальном принцип действия не отличается от стандартных устройств.

Важным элементом микроволновки является клапан, который в зависимости от выбранного режима накапливает или спускает лишний пар. Если клапан закрыт, устройство может использоваться в качестве пароварки, а в случае открытия применяется для обычного приготовления, разогрева или жарки.

Существующие типы мультиварок

Условно все мультиварки делятся на несколько типов:

1. Рисоварка. Устройство придумано в восточных странах, в рационе которых преобладает рис. В принципе, если вникнуть в историю, то с нее все и начиналось. В отличие от рассмотренной выше версии для приготовления не используется давление. Человек может в любой момент снять крышку и перемешать приготавливаемую еду. Рисоварку можно использовать для приготовления гуляша, плова, овощей или других продуктов.
2. Мультиварка. Представляет собой оптимизированную рисоварку, но имеющую ряд дополнительных возможностей и функций. С ее помощью можно варить, тушить, жарить и делать выпечку. Подробнее об этих устройствах поговорим в статье.
3. Скороварка. Обеспечивает герметичное приготовление, когда внутрь не попадает воздух. Иными словами, пар находится внутри, а крышка блокируется и не дает ему выходить. Если давление внутри повышается выше нормы, лишний пар выпускается через специальный клапан. В таком устройстве происходит приготовление под давлением, что ускоряет скорость приготовления.
4. Медленноварки. В основе работы таких устройств лежит принцип русской печи, в которой все стенки равномерно нагреваются. Это происходит за счет грамотного расположения нагревателей внутри. Такой подход обеспечивает плавное приготовление.
5. Скороварка / Мультиварка. Главным фактором приготовления является давление, но по желанию можно использовать другие методы.

Су-вид, как способ приготовления максимально полезной пищи

Существует ряд моделей, предусматривающих приготовление овощей или мяса при температуре до 60 градусов Цельсия.

Перед помещением продуктов в емкость они укладываются в вакуумную упаковку.

Температура внутри находится под полным контролем устройства, а время приготовления — от нескольких часов до 3-4 суток.

Особенность метода состоит в равномерности приготовления и сохранении качеств продукта.

К примеру, в процессе готовки мяса методом Су-вид, оно получается нежным, сочным с сохранением максимальным количеством полезных микроэлементов. Имеет особый,  неповторимый вкус.

Лучшие недорогие мультиварки

Покупатели с ограниченным бюджетом обращают внимание на недорогие модели, которые имеют оптимальный набор функций и небольшую цену.

5. Polaris PMC 0490AD

Многофункциональная мультиварка с сенсорным управлением, функцией духовки, плиты и пароварки. Может использоваться для приготовления йогурта.

В модели есть опция регулировки температуры и дисплей, на котором отображается главная информация.

Представлен большой выбор программ, в состав которых входит паста, выпечка, тесто, жарка, приготовление на пару, плов, йогурт, тушение, крупа и молочная каша.

• мощность — 950 Вт;
• управление — электронное;
• время таймера — до 24 часов;
• опции — регулирование температуры, чашка с ручками, отложенный старт, поддержание тепла и Sous-Vide;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3.86 кг.

1. Удобство приготовления пищи.
2. Компактная чаша.
3. Понятное меню.
4. Высокое качество сборки.
5. Удобные ручки у внутренней емкости.
6. Стильный внешний вид.
7. Легкость очистки.
8. Небольшая цена.

1. Запах химии первое время.
2. Нет нормальной информации в книге рецептов.
3. Нежное антипригарное покрытие.

Polaris PMC 0490AD — одна из лучших мультиварок в своем классе. Отличается быстрым нагревом, легкостью приготовления разных видов блюд, квалифицированной поддержкой. Заслуженно занимает пятую строчку рейтинга.

4. Polaris PMC 0528 Wi-FI IQ Home

Модель с возможностью управления по Вай-Фай. Имеет свыше 300 режимов приготовления пищи и предлагает более 700 рецептов.

Собственники модели могут отложить старт, включить функцию поддержки тепла и управления с мобильного телефона.

5-литрового объема достаточно для приготовления блюд всей семье. Чаша имеет антипригарное покрытие.

Есть регулирование температуры и возможность выставить задержку приготовления на время до 24 часов.

• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное;
• время таймера — до 24 часов;
• опции — отложенный старт, управление со смартфона, поддержание тепла, антипригарное покрытие, дисплей и регулирование температуры;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 2.87 кг.

1. Удобство пользования.
2. Дистанционное управление по Wi Fi через приложение IQ Home.
3. Возможность создания сложных рецептов.
4. Стильный внешний вид.
5. Наличие рецептов в комплекте.
6. Приемлемая цена.
7. Быстрое подключение к смартфону.
8. Небольшой вес.
9. Быстрое приготовление пищи.
10. Удобная очистка после применения.

1. Маркий корпус.
2. Не очень удобный интерфейс приложения IQ Home.

Polaris PMC 0528 Wi-FI IQ Home — современная модель с большим выбором режимов для приготовления. Имеет оптимальную мощность, удобное управление и помогает готовить вкусные блюда. Устройство по праву занимает четвертое место рейтинга.

3. BEON (BN-5000)

Вместительная мультиварка с 5-литровой чашей и 12 программами приготовления. Для удобства предусмотрена функция «Мой рецепт», позволяющая самостоятельно задать параметры приготовления.

Модель изготовлена с применением пластика и металла. На выбор доступны следующие варианты: выпечка, жарка, тушение, суп, запекание, приготовление на пару, спагетти, рис, йогурт, подогрев, плов и молочная каша.

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• время таймера — до 24 часов;
• опции — отложенный старт, поддержание тепла, антипригарное покрытие, дисплей и регулирование температуры;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 2.78 кг.

1. Отлично готовит молочные каши.
2. Качественная упаковка.
3. Большой выбор программ.
4. Вместительная чаша.
5. Хорошая функциональность.
6. Богатая комплектация.
7. Сохранение программы при отключении напряжения на два часа.

1. Короткий шнур.
2. Не всегда есть в продаже.

BEON (BN-5000) — одна из лучших мультиварок в своем классе. Имеет хороший функционал, стильный внешний вид и вместительную чашу. Занимает третью строчку рейтинга.

2. Redmond RMC-M225S

Мультиварка с тефлоновым покрытием, которое исключает прилипание пищи. Имеет электронную панель для выбора и контроля программ.

Есть возможность дистанционного управления с помощью специального приложения, опция откладывания старта и разогрева пищи. Предусмотрена функция изменения температуры во время приготовления пищи.

Есть опция «Мультиповар», которая позволяет готовить продукты в вакууме с поддержанием небольшой температуры. Емкость чаши — 5 л.

• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное;
• время таймера — до 24 часов;
• опции — отложенный старт, поддержание тепла, антипригарное покрытие, дисплей и регулирование температуры;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 2.4 кг.

1. Качественная сборка.
2. Подробное описание процесса приготовления блюд.
3. Объема хватает на трех человек.
4. Удобное приложение.
5. Хорошая вместительность.
6. Быстрый нагрев до нужной температуры.

1. Периодическая ошибка Е4, которая связана с перегревом.
2. Приложение не всегда находит мультиварку.
3. Не очень качественное покрытие чаши.

Redmond RMC-M225S — проверенная временем и надежная модель, получившая много положительных откликов. Отличается надежностью, высоким качеством приготовления и вместительностью. Заслуженно занимает вторую строчку рейтинга.

1. NORMANN AMC-521

Мультиварка от известного бренда с 10 автоматическими программами, книгой рецептов и функций «Смарт Шеф» с возможностью ручной настройки программы.

Внешняя поверхность изделия изготовлена из нержавеющей стали и имеет декоративное покрытия для придания солидности внешнему виду. Съемная чаша имеет 5-литровый объем и антипригарное покрытие от японского бренда Daikin.

Производитель предусмотрел отложенный старт, поддержку тепла, часы, дисплей и возможность регулирования температуры.

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• опции — отложенный старт, поддержание тепла, дисплей и регулирование температуры, антипригарное покрытие чаши, часы;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3,5 кг.

1. Высокое качество приготовленной пищи.
2. Простота приготовления.
3. Качественная упаковка.
4. Отличная комплектация.
5. Доступная цена.
6. Большой выбор программ.
7. Низкий уровень шума.
8. Надежность применения.

1. Отсутствие съемной верхней крышки.
2. Не всегда есть в продаже.

NORMANN AMC-521 — мультиварка с большим набором программ, отложенным стартом и поддержанием тепла. Имеет встроенные часы, электронное управление и дисплей. Заслуженно занимает первое место рейтинга.

Модель	Объем чаши, л	Мощность, Вт	Управление	Вид нагрева
5. Polaris PMC 0490AD		950	Электронное	ТЭН
4. Polaris PMC 0528 Wi-FI IQ Home	5	750	—  // —	—  // —
3. BEON (BN-5000)	5	900	—  // —	—  // —
2. Redmond RMC-M225S	5	860	—  // —	—  // —
1. NORMANN AMC-521	5	900	—  // —	—  // —

Лучшие компактные мультиварки для небольшой семьи

При покупке мультиварки для небольшого семейства стоит учитывать многие факторы: размер чаши, надежность, цену, функционал и другие.

Наибольшее внимание важно уделить емкости для приготовления пищи. Ее оптимальный размер — не более 3-х литров. Подойдет для семьи из двух человек.

Ниже приведем ТОП-4 модели, которые соответствуют этим критериям.

4. Polaris PMC 0366AD

Классическая мультиварка с 3-литровой чашей, которая подходит для небольшой семьи. Успешно сочетает функции йогуртницы, духовки, пароварки и классической плиты.

Имеет 48 встроенных программ. Есть функция «Мой рецепт Plus», позволяющая самим устанавливать температуру и время приготовления пищи.

К основным программам стоит отнести блюда из крупы, супы, молочные каши, жарка, тушение, варка на пару, плов, выпечка и другие.

• мощность — 550 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 3 л;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, съемный клапан выхода пара, выключение функции автоматического подогрева;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 2,22 кг.

1. Хорошее соотношение цены и качества.
2. Солидное меню и богатый выбор программ.
3. Компактность.
4. Информирование об окончании процесса приготовления.
5. Понятное управление.
6. Легкость.
7. Хороший набор функций.
8. Стильный внешний вид.

1. Иногда пригорает еда из-за тонкого дна.
2. Короткий шнур питания.
3. Небольшой выбор предусмотренных рецептов.

Polaris PMC 0366AD — надежная мультиварка с большим набором программ, быстрым приготовлением и хорошей функциональностью. Устройство получило много положительных отзывов покупателей и заслуженно занимает четвертую строчку рейтинга.

3. Garlyn MR-Duo 5

Компактная мультиварка, способная приготовить два и более блюда за один подход.

Имеет возможность изменения времени приготовления и температуры (35 до 160 градусов Цельсия). Отличается функцией поддержания тепла и отложенного старта.

Основные программы — йогурт, приготовление на пару, жарка, молочная каша, тесто, выпечка, крупа, плов и тушение.

Защита от перегрева и поражения электрическим током делает приготовление любого блюда более безопасным. Также предусмотрена опция блокировки панели управления.

• мощность — 700 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 3 л;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, отключение звука, блокировка панели управления, защита от перегрева;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 5 кг.

1. Автономность двух чашек и оптимальный размер.
2. Хорошее качество изготовления.
3. Простота применения.
4. Оптимальная комплектация.
5. Удобство очистки чаш.
6. Стильный внешний вид.
7. Качественные рецепты в книге.

1. Маркий пластик корпуса.
2. Небольшая мощность.
3. Долгое приготовление каши.
4. Высокая цена.

Garlyn MR-Duo 5 — идеальная мультиварка для небольшой семьи, позволяющая ежедневного готовить новые блюда. Выделяется удобными чашами, стильным дизайном, качественной сборкой и материалами. Занимает третью строчку рейтинга.

2. REDMOND RMC-03

Небольшая по размерам мультиварка с оптимальным набором функций. Имеет много полезных опций для приготовления пищи малышу.

Помогает стерилизовать бутылочки для ребенка, греть детское питание, готовить первые блюда для самых маленьких. Имеет 2-литровую чашу, позволяющую быстро делать небольшие порции.

Основные программы — жарка, суп, мультиповар, молочная каша, выпечка, приготовление на пару, суп, йогурт, тушение и крупа.

• мощность — 350 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 2 л;
• тип покрытия — керамика;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, внутренняя крышка;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 5 кг.

1. Небольшие размеры.
2. Ориентация на приготовление пищи для ребенка.
3. Многообразие программ.
4. Легкие настройки.
5. Простота мытья и ухода.
6. Надежность применения.
7. Наличие таймера.
8. Небольшой расход электроэнергии.

1. Неприятный запах первые три приготовления.
2. Отсутствие крышки для чаши.
3. Сборник конденсата не всегда справляется с обязанностями.
4. Короткий шнур.

REDMOND RMC-03 — компактная, простая в управлении и удобная мультиварка. Имеет оптимальный размер чаши и легко чистится. Заслуженно занимает вторую строчку рейтинга.

1. Midea MPC-6030

Удобная в пользовании и функциональная мультиварка с 2-литровым объемом чаши и антипригарным покрытием. Имеет корпус, изготовленный с применением металла и пластика.

Выделяется стандартным набором опций в виде отложенного старта и поддержания тепла. Предусмотрена съемная верхняя крышка. На имеющемся дисплее отображается программа, время приготовления и другие данные.

Отличается встроенной функцией аэрогриля и приготовления пищи на пару. Имеет четыре встроенные автоматические программы.

• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 2 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, съемная верхняя крышка, индикация включения /времени приготовления;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 2.16 кг.

1. Компактные размеры.
2. Высокое качество покрытия.
3. Удобство в эксплуатации.
4. Оптимальный набор режимов.
5. Большой список функций и режимов.

1. Чаши отдельно не продаются.
2. Нельзя сделать молочные блюда.
3. Подходит только для семьи из двух человек.

Midea MPC-6030 — простая, стильная, надежная и доступная по цене модель, которая с первых дней становится помощницей в доме. Заслуженно занимает первую строчку рейтинга.

Модель	Объем чаши, л	Мощность, Вт	Управление	Вид нагрева
4. Polaris PMC 0366AD	3	550	Электронное	ТЭН
3. Garlyn MR-Duo 5	3	700	—  // —	—  // —
2. REDMOND RMC-03	2	350	—  // —	—  // —
1. Midea MPC-6030	2	1000	—  // —	—  // —

Лучшие объемные мультиварки для большой семьи

При наличии в семье от 4-х человек и более необходимо позаботиться о покупки мультиварки с чашей от 6 литров.

Наличие такого объем — возможность приготовить достаточное количество пищи и за один раз всех накормить. Ниже приведем лучшие модели из этой категории.

2. Midea MPC-6003

Современная мультиварка с 6-литровой чашей и надежным металлопластиковым корпусом. Для приготовления пищи предусматривается 3D-нагрев, обеспечивающей равномерное распределение тепла.

В мультиварке есть множество программ, среди которых молочная каша, тесто, выпечка, плов, йогурт, приготовление на пару, жарка, тушение и крупа. На верхней части предусмотрен дисплей для более удобного управления. Имеется 24-часовой таймер на включение.

• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 6 л;
• тип покрытия — керамика, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, съемная верхняя крышка, 24-часовой таймер;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 5.3 кг.

1. Высокая скорость приготовления.
2. Отличное качество.
3. Съемная крышка.
4. Возможность принудительного спуска пара.
5. Доступная цена.
6. Большой выбор программ.
7. Широкий набор функций.
8. Большая емкость.

1. Короткий провод.
2. Нет отдельной функции плова.

Midea MPC-6003 — недорогая и качественная мультиварка, в которой можно приготовить блюдо любой сложности. Заслуженно занимает вторую строчку рейтинга.

1. ProfiCook PC-SV 1112, stainless steel/black

Компактная и многофункциональная модель, позволяющая готовить продукты с максимальным сохранением их качества.

Мультиварка изготовлена из металла, имеет съемную верхнюю крышку и смотровое окно.

Предусмотрено электронное управление и регулирование температуры. Есть опция поддержания тепла после завершения процесса приготовления.

• мощность — 520 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 8,5 л;
• материал корпуса — металл;
• опции — регулировка времени приготовления, поддержание тепла, регулирование температуры, съемная крышка и смотровое окно;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3.5 кг.

1. Цена-качество.
2. Большая вместительность чаши.
3. Хороший функционал.
4. Точность установки температуры.
5. Большой обзорное окно для контроля приготовления.
6. Современный дизайн.
7. Сравнительная компактность.

1. Ограниченное количество программ.
2. Слабая комплектация.
3. Короткий шнур.

ProfiCook PC-SV 1112, stainless steel/black — модель мультиварки с уникальной технологией приготовления. Проста и удобна в пользовании, обеспечивает высокую скорость готовки и сохранение витаминов. Заслуженно находится на первой строчке рейтинга.

Модель	Объем чаши, л	Мощность, Вт	Управление	Вид нагрева
2. Midea MPC-6003	6	1000	Электронное	ТЭН
1. ProfiCook PC-SV 1112	8,5	520	—  // —	—  // —

Лучшие «умные» многофункциональные мультиварки

Наиболее требовательные покупатели ориентируются на «умные» мультиварки, имеющие больше полезных функций и программ.

Ниже приведем ТОП-5 моделей из этой серии, которые достойны внимания.

5. Tefal RK745132

Стильная и удобная модель с необычной сферической чашей с 2-миллиметровой толщиной. Такая конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла, быстрый нагрев и снижение времени приготовления пищи.

В модели Tefal RK745132 предусмотрен 3D-нагрев, отложенный старт и поддержание тепла.

Доступен большой выбор программ, среди которых выпечка, мультиповар, жарка, молочная каша, паста, плов, йогурт, тушение и крупа. Предусмотрена опция отложенного старта и поддержания тепла. Контроль управления осуществляется с помощью дисплея.

• мощность — 820 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления, дисплей, поддержание тепла и отложенный старт, внутренняя крышка, регулирование температуры, 3D-нагрев, отложенный старт;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 4 кг.

1. Удобная качественная чаща.
2. Большой выбор автоматических программ.
3. Функция жарки.
4. Съемная крышка.
5. Механические кнопки.
6. Простота ухода.
7. Отлично готовит тушеные блюда.

1. Легкость впитывания запахов чашей.
2. Отсутствие выхода для пара.
3. Большой шаг при настройке температуры.

Tefal RK745132 — мультиварка, обеспечивающая быстрое и простое приготовление. Имеет огромный выбор программ и блюд, стильный дизайн и удобное управление. Заслуженно занимает пятую строчку рейтинга.

4. Dauken DMC101

Мультиварка с 21 встроенной программой и опцией отложенного старта. Имеет керамическую чашу с антипригарным покрытием, ручками и 3D-прогревом.

К наиболее популярным программам относится мультиповар, паста, жарка, приготовление на пару, плов, суп и тушение.

К удобным функциям стоит отнести отложенный старт, длительное поддержание тепла и дисплей. Корпус изготовлен с применением металла и пластика с высокой температурной стойкостью.

• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — керамическое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, внутренняя крышка;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3.73 кг.

1. Большие размеры.
2. Керамическая чаша.
3. Достойный выбор программ.
4. Стильный дизайн.
5. Небольшой вес.
6. Возможность настройки температуры и времени приготовления.

1. Немалые габариты.
2. Высокая цена.

Dauken DMC101 — одна из лучших мультиварок, которая выгодно выделяется неплохим функционалом и получила много позитивных отзывов. Заслуженно занимает четвертую строчку рейтинга.

3. REDMOND RMC-M90

Компактная и стильная мультиварка, способная легко вписаться в любой интерьер. Может заменить йогуртницу, хлебопечку, пароварку, духовой шкаф и плиту.

Наличие автоматических программ позволяет готовить каши, супы, варенье и другие блюда. Модель имеет надежную металлическую чашу, а керамическое покрытие внутри исключает риск пригорания.

Функция поддержания температуры способствует подогреву после приготовления.

• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — керамическое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, внутренняя крышка, 3D нагрев, отложенный старт, поддержание тепла;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 4.2 кг.

1. Вкусные блюда.
2. Понятное меню.
3. Небольшие размеры.
4. Стильный дизайн.
5. Большой набор программ.
6. Простота управления.
7. Соответствие цены и качества.
8. Съемная крышка.
9. Большой набор функций.
10. Легкость очистки.

1. Отсутствует ручки от фритюрницы.
2. Неприятный запах первое время.
3. Кнопка питания срабатывает не с первого раза.

REDMOND RMC-M90 — мультиварка со стильным дизайном, удобной ручкой, хорошей функциональностью и 45 программами. Заслуженно находится на третьей строчке рейтинга.

2. Polaris PMC 0526 IQ Home

Стильная и надежная мультиварка, имеющая 21 программу и 5-литровую кашу с керамическим покрытием.

Имеет дисплей с информацией о времени, температуре и программе, отсрочку старта, фритюрницу и опцию сохранения тепла. Для удобства предусмотрена возможность управления со смартфона.

Мультиварку можно подключить к Умному дому Яндекса и сделать частью экосистемы.

• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — керамическое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, внутренняя крышка, отложенный старт, поддержание тепла, управление со смартфона;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 6.04 кг.

1. Стильный дизайн.
2. Большой набор рецептов в приложении.
3. Есть возможность интеграции в систему умного дома.
4. Дистанционное управление.
5. Качественная сборка.
6. Большой выбор программ.
7. Возможность снятия и очистки внутренней части крышки.

1. Сложность приготовления детских каш.
2. При частных высоких температурах облазит покрытие чаши.
3. Плохая информативность при использовании Алисы.

Polaris PMC 0526 IQ Home — мультиварка с качественной сборкой, большим выбором программ и легкой очисткой. Удобна в управлении, отличается широким функционалом и большим выбором рецептов. Заслуженно находится на второй строчке рейтинга.

1. Tefal RK908A32

Мультиварка с индукционным нагревом до 160 градусов Цельсия снизу и до 170 градусов сверху.

Наличие нагревателя в крышке обеспечивает равномерность и высокую скорость приготовления. При этом 5-литровой чаши достаточно для того, чтобы накормить большую семью.

Есть 3D-нагрев, функция поддержания тепла и отложенного старта. По желанию можно регулировать температуру.

• мощность — 1500 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, внутренняя крышка, отложенный старт, поддержание тепла; 3D, отложенный и индукционный нагрев.;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 6.4 кг.

1. Справляется с заявленными функциями.
2. Большой выбор программ.
3. Качественное антипригарное покрытие.
4. Много рецептов в книге.
5. Надежность.
6. Современный внешний вид.
7. Вместительная чаша.

1. Высокая цена.

Tefal RK908A32 — модель высокого класса, способная занять заслуженное место на любой кухне. Выгодно выделяется стильным дизайном, имеет огромный набор функций и надежность. Заслуженно занимает первое место рейтинга.

Модель	Объем чаши, л	Мощность, Вт	Управление	Вид нагрева
5. Tefal RK745132	5	820	Электронное	ТЭН
4. Dauken DMC101	5	860	—  // —	—  // —
3. REDMOND RMC-M90	5	1000	—  // —	—  // —
2. Polaris PMC 0526 IQ Home	5	860	—  // —	—  // —
1. Tefal RK908A32	5	1500	—  // —	—  // —

Лучшие мультиварки с керамической чашей

Особенность мультиварок с керамической чашей состоит в лучших антипригарных качествах, легкости и удобстве мойки, отсутствии вредных выделений и способности выдерживать высокие температуры.

При жарке в посуде с таким покрытием необходимо меньше масла, а приготовленное блюдо будет иметь лучшие вкусовые качества.

Ниже приведем ТОП-3 модели, которые заслуживают внимания с позиции цены и качества.

3. Moulinex CE222D32

Мультиварка с керамическим покрытием, 10 программами и 5-литровой чашей. Имеет дисковый вид нагрева, функцию поддержания тепла и корзину для приготовления на пару.

С помощью рассматриваемой модели возможна жарка, тушение, запекание, приготовление супа, бобовых, каши и выпечки. Есть ручной режим и разогрев.

При необходимости владелец сам может изменить температуру и время приготовления. Корпус отличается повышенной надежностью, благодаря металлопластиковой конструкции.

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, внутренняя крышка, отложенный старт, поддержание тепла;
• вид нагрева — дисковый;
• вес — 4.274 кг.

1. Высокое качество.
2. Современный дизайн.
3. Функциональность.
4. Простота изготовления и надежность.
5. Удобство применения.
6. Понятное управление.
7. Большое количество программ.
8. Бесшумность работы.

1. Резинка крышки издает запахи.
2. При открытии после завершения готовки поднимается внутренняя крышка.

Moulinex CE222D32 — удобная в пользовании и надежная скороварка, которая сочетает в себе лучшие показатели цены и качества. Заслуженно занимает третью строчку рейтинга.

2. Polaris PMC 5016 ADG

Компактная и функциональная модель с 14 автоматическими программами. С ее помощью можно готовить варенье, выпечку, молочные каши и первые блюда.

Имеет чашу с керамическим покрытием, удобными ручками и 5-литровым объемом.

Наличие большого смотрового окошка вверху позволяет контролировать процесс приготовления пищи. Есть 24-часовой таймер для отсрочки готовки.

• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, отложенный старт, чаша с ручками;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 4 кг.

1. Стеклянная крышка.
2. Хорошая функциональность.
3. Стильный внешний вид.
4. Гарантийный срок, превышающий аналогичный период у аналогов.
5. Большой выбор функций.
6. Простое управление.

1. Отсутствует контейнера под конденсат.
2. Небольшие ручки у чаши.
3. Долгий нагрев.

Polaris PMC 5016 ADG — мультиварка от хорошего бренда, которая имеет современный функционал, выделяется простым управлением и быстрым приготовлением. По праву занимает вторую строчку в рейтинге.

1. CENTEK CT-1472

Надежная мультиварка с керамической чашей и функцией 3D-нагрева для равномерного приготовления пищи. Есть отложенный старт, позволяющий запустить процесс готовки с задержкой до 11 часов.

Функция мультиповар позволяет самостоятельно задать параметры времени и температуры.

Есть встроенные часы и функция поддержания тепла. Корпус изготовлен из металла, что обеспечивает повышение его прочности.

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — керамическое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, отложенный старт, часы;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 3.7 кг.

1. Высокое качество.
2. Функция отложенного старта.
3. Возможность открытия крышки для проверки готовности.
4. Большая чаша.
5. Много полезных режимов.
6. Реально вкусная еда на выходе.

1. Неприятный запах первые несколько дней.
2. Приходится мешать еду, чтобы она не пригорала.

CENTEK CT-1472 — качественная модель от известного бренда с хорошей функциональностью, надежной керамической чашей и доступной ценой. Сразу после покупки становится неизменной помощницей на кухне. По праву занимает первую строчку рейтинга.

Лучшие мультиварки с тефлоновым покрытием

Суть тефлонового покрытия состоит в применении политетрафторэтилена, отличающегося хорошими антипригарными свойствами.

Ниже приведем ТОП-3 модели, которые получили больше всего положительных отзывов и считаются оптимальными по цене-качеству.

3. VITEK VT-4278

Черная мультиварка со стильным внешним видом, способная выполнять широкий спектр задач. Проста в применении, имеет большой набор встроенных программ и управляется с помощью удобных кнопок.

Устройство имеет защиту от перегрева, опции отложенного старта и поддержки тепла. Корпус изготовлены из комбинации металла и пластика.

Встроенная чаша выделяется тефлоновым покрытием, что обеспечивает защиту от пригорания. Есть встроенный таймер, позволяющий сделать задержку до 24 часов.

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — тефлоновое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3.2 кг.

1. Хорошая мультиварка.
2. Соответствие цены и качества.
3. Удобство применения.
4. Качественный бренд.
5. Оптимальная мощность.
6. Большой набор режимов и программ.
7. Вместительная чаша.

1. Встречаются жалобы на сбои работе, а именно отказ от отключения функции обогрева.
2. Вогнутая внизу чаша, из-за чего масло растекается по краям.

VITEK VT-4278 — мультиварка от известного бренда с хорошим функционалом, большим набором режимов и функций. Заслуженно занимает третью строчку рейтинга.

2. REDMOND RMC-M4516

Современная модель, предназначенная для приготовления разных блюд. Умеет тушить, жарить, варить, выпекать, готовить во фритюре и на пару, делать напитки, детское питание и даже десерты.

К особенностям модели стоит отнести возможность регулирования времени приготовления, отложенный старт и опцию поддержания тепла.

Корпус изготовлен с применением металла и пластика, а чаша имеет антипригарное покрытие. Максимальное время таймера составляет 24 часа. Информация выводится на встроенный дисплей.

• мощность — 860 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — тефлоновое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер, отложенный старт и поддержание тепла;
• вид нагрева — ТЭН;
• вес — 3.8 кг.

1. Вместительность.
2. Быстрый нагрев.
3. Доступная цена.
4. Простота в управлении.
5. Многофункциональность.
6. Красивый дизайн.

1. Неудобное снятие и установка на место крышки.
2. Не лучшее качество материалов и сборки.
3. Книга с рецептами только в печатном варианте.

REDMOND RMC-M4516 — простая в применении мультиварка, имеющая много программ и гарантирующая высокое качество блюд. Заслуженно занимает вторую строчку рейтинга.

1. Polaris PMC 0489IH

Мультиварка, созданная с применением технологии индукционного нагрева. Дает оптимальный и равномерный прогрев, который обеспечивается за счет особой сферической чаши.

В устройстве предусмотрен интеллектуальный нагрев и такое же управление. Есть 57 программ и 300 режимов приготовления. В книге с рецептами доступно 200 наиболее вкусных блюд.

Внутри емкости для приготовления имеется крепкое тефлоновое покрытие, обеспечивающее защиту от пригорания. При этом чаша легко моется и не повреждается со временем.

• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — тефлоновое, антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер, отложенный старт и поддержание тепла, чаша с ручками;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 5.98 кг.

1. Быстрый нагрев.
2. Тихая работа.
3. Легкость очистки.
4. Удобный дизайн.
5. Автоматическое включение подогрева.
6. Стильный дизайн.
7. Съемная крышка.
8. Качественное антипригарное покрытие.

1. Плохо составленное меню пользователя.
2. Очень тяжелая чаша и небольшие ручки.
3. Сложность управления временем.

Polaris PMC 0489IH — качественная мультиварка с высоким качеством приготовления и качественной чашей. Легко справляется даже с самыми сложными блюдами, поэтому заслуженно занимает первое место в рейтинге.

Лучшие индукционные мультиварки

По принципу работы такие мультиварки похожи на микроволновую печь. Их суть состоит в одновременном нагреве емкости и еды. Такие модели безопасны в применении, обеспечивают быстрое приготовление блюда и потребляют минимум энергии.

Индукционные мультиварки относятся к категории сравнительно новых моделей, поэтому в них производители учли многие недоработки. Минус только один — высокая цена.

Ниже рассмотрим ТОП-5 лучших мультиварок из этой серии.

5. Tefal RK807D32

Мультиварка от известного бренда, обеспечивающая быстрое приготовление пищи по разным рецептам. Имеет вместительную чашу сферической формы, гарантирующую равномерность распределения тепла.

Предлагает 44 программы, среди которых есть ризотто, пельмени, овсянка, суп и другие. Встроенные возможности техники позволят регулировать время и температуру.

Корпус изготовлен с применением качественного металла. Есть внутренняя крышка для более быстрого приготовления.

• мощность — 1200 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 5 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер, отложенный старт и поддержание тепла, внутренняя крышка;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 6 кг.

1. Большой набор программ.
2. Высокая скорость нагрева.
3. Быстрое приготовление.
4. Легкость мойки котелка.
5. Многослойное покрытие.
6. Приготовление замороженных овощей за 10 минут.
7. Наличие кулинарных рецептов в наборе.

1. При открывании крышки немного проливается конденсат.
2. Запах пластика от изделия во время приготовления.

Tefal RK807D32 — мультиварка с высокой скоростью готовки, современным дизайном и информативным дисплеем. Работает по индукционному принципу, гарантирует равномерность нагрева и имеет отличный функционал. Находится на пятом месте рейтинга.

4. REDMOND RMC-IHM302

Мультиварка, работающая по индукционной технологии. Изготовлена из специального металла, обладающего ферромагнитными качествами.

Благодаря такой особенности, внутренняя чаша равномерно прогревается, а прибор экономит меньше электричества.

Общее число программ — 11. С их помощью можно готовить хлеб, халву, копченую рыбу и мясо, молочные каши, детское питание и другое.

• мощность — 1250 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 4 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер, отложенный старт и поддержание тепла, внутренняя крышка;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 4.7 кг.

1. Простой интерфейс.
2. Хороший функционал.
3. Быстрая настройка любого из режимов.
4. Отличная комплектация.
5. Простое управление.
6. Множество программ.
7. Режим сковородки.
8. Удобная индикация.
9. Современный внешний вид.
10. Понятное меню.

1. Блестящая панель с надписями.
2. Короткий шнур питания.

REDMOND RMC-IHM302 — простая в управлении и надежная мультиварка с хорошим антипригарным покрытием, вместительностью и высокой скоростью приготовления. Заслуженно занимает четвертую строчку рейтинга.

3. Polaris PMC 0489IH

Описание выше.

2. Moulinex MK622832

Надежная помощница для домохозяйки, способная готовить блюда любой сложности. Имеет 12 программ, позволяющих сделать суп, рагу, хлеб, десерт и т. д.

Корпус изготовлен из пластика и имеет черный цвет. Функционально модель не отстает от более дорогих моделей. В ней предусмотрена опция поддержания тепла, индукционный нагрев, отложенный старт.

Встроенная чаша имеет антипригарное покрытие, которое исключает пригорание.

• мощность — 750 Вт;
• управление — электронное;
• объем чаши — 4 л;
• тип покрытия — антипригарное;
• опции — регулировка времени приготовления и температуры, дисплей, таймер, отложенный старт и поддержание тепла, съемная верхняя крышка;
• вид нагрева — индукционный;
• вес — 3.25 кг.

1. Компактность.
2. Легкость снятия и очистки.
3. Стильный внешний вид.
4. Сложность поиска сменной чаши.
5. Высокое качество.
6. Стильный дизайн.
7. Интуитивно понятное управление.
8. Функциональность.

1. Отсутствует ручка для переноски.
2. Не очень красивая коробка.

Moulinex MK622832 — компактная, простая в управлении и надежная мультиварка, является незаменимой вещью в любом доме. Заслуженно находится на второй строчке рейтинга.

1. Tefal RK908A32

Описание выше.

Лучшие мультиварки-скороварки

К этой категории относятся мультиварку с дополнительной опцией, позволяющей быстрей готовить пищу. Подробнее о таких устройствах поговорим в отдельной статье, которая скоро будет опубликована на сайте.

Как выбрать мультиварку

При выборе мультиварки важно обращать внимание на комплекс факторов. К основным стоит отнести вид, мощность, объем, список доступных программ и их количество, функционал и возможности приготовления.

Отдельное внимание стоит уделить типу управления, который менее важен для покупателя.

Ниже приведем ТОП факторов, которым необходимо уделить внимание.

Объем чащи

При выборе мультиварки важно учесть объем, который в большинстве моделей составляет 4-5 л. От этого параметра зависит, сколько готового блюда можно получить на выходе.

Тип покрытия и материал чаши

Поверхность чаши мультиварки имеет специальное напыление, которое бывает следующих видов:

1. Тефлоновое. Наиболее популярный вариант, отличающийся стойкостью к высокой температуре, простотой ухода, антипригарными качествами и долговечностью. Такие покрытия способны выдерживать температуру до 260 градусов Цельсия. Их можно мыть с помощью обычных химических средств без риска повреждения. Благодаря антипригарному покрытию, можно избежать применения масла. Из минусов — легкость повреждения с помощью металлических предметов.
2. Керамическое. Активно применяются в кухонном быту. Покрытие отличается термической стойкостью и способностью выдерживать температуру до 450 градусов Цельсия. Это не самый важный параметр, ведь в процессе приготовления температура не превышает 200 градусов. Керамический прибор долговечен и не боится механических воздействий. Из минусов — плохая защита от агрессивных компонентов моющих средств, резкого перепада температур (мыть нужно остывшую чашу) и высокая цена.
3. Металлокерамическое. По названию ясно, что при обработке чащи используется металл и керамика. Такой состав снижает стоимость мультиварки и обеспечивает близость по характеристикам к керамическому варианту.
4. ПТФЭ. Стойкий к износу материал с минимальным коэффициентом трения. Легко справляется с низкими температурами, поэтому его можно ставить в холодильник без риска повреждения. Материал отличается устойчивостью к щелочам, легко моется и не «впитывает» воду. В большинстве случаев продается с антипригарным покрытием.
5. Без покрытия. Некоторые производители вообще не используют никакого напыления. Это возможно для чаш, которые сделаны из нержавейки или алюминия. Они отличаются экологической чистотой, долгим сроком службы и сравнительно небольшой ценой. Главным минусом является прилипание пищи к поверхности.

Что касается материала, из которого изготовлена чаша мультиварки, здесь возможно два основных варианта:

1. Алюминий. Металл отличается улучшенной теплопроводностью и равномерностью нагрева. За ним легко ухаживать и мыть. Применение антипригарного покрытия внутри позволяет готовить без масла или с минимальным его количеством. Недостатком алюминия считается небольшая прочность. Срок службы зависит от типа покрытия или его отсутствия.
2. Нержавейка. Выделяется устойчивостью к появлению ржавчины. Легко выдерживает температурные перепады. Позволяет смешивать и взбивать разные элементы без страха повредить чашу. В большинстве случаев такой материал не обрабатывается антипригарным слоем. Нержавейка имеет меньшую теплопроводность, чем алюминий, поэтому требует больше времени для нагрева.

Функции и возможности

Чтобы добиться большей популярности и увеличить спрос, производители добавляют в мультиварки многие функции.

Рассмотрим особенности каждой из них:

1. Чаша с ручками. Повышает практичность, простоту использования и более удобный хват. Ручки изготовлены с применением специального покрытия с повышенной стойкостью к температуре. Это может быть тефлон или бакелит. С помощью ручек чашу можно быстро доставать и ставить на место.
2. 3D-нагрев. Обеспечивает всесторонний нагрев чащи для равномерного распределения тепла и быстрого приготовления. Наличие такой опции позволяет увеличить число доступных программ.
3. Съемная крышка. Опция особенно удобна при уходе за внутренней частью чаши, при хранении и переноске.
4. Индукционный нагрев. Предусматривает замену обычных ТЭНов на специальный генератор электромагнитного поля и специальной пластины. После включения устройства через чащу проходят токи, обеспечивающие нагрев продуктов до необходимой температуры. Такие модели отличаются быстрым нагревом и высоким КПД. Недостатком является высокая цена.
5. Защита от детей. Исключает возможность случайного включения / выключения мультиварки или изменения характеристик детьми. Вместе с опцией предусматривается надежная защелка для крышки. Снять такую блокировку взрослому человеку не составляет труда.
6. Автоприготовление. Функция, при которой пользователь задает программу, а мультиварка сама выбирает режим приготовления. Для пользователей это удобно, ведь не приходится управлять процессом самостоятельно.
7. Дисплей. Предусматривает наличие экрана, на который выводится разная информация: заданная программа, время начала и окончания, установленная температура и удобство управления.
8. Термостат. Функция, предусматривающая поддерживающие температуры на определенном уровне. Для пользователя это удобно и упрощает контроль температурного режима.
9. Удаленное управление. Предусматривает включение / отключение, изменение режима, температуры и других параметров через Вай-Фай. Для применения опции устанавливается специальная программа. В некоторых модификациях возможно управление через Интернет.
10. Поддержание температуры. Специальный режим, обеспечивающий постоянный подогрев приготовленного блюда. Пригодится в ситуации, когда от момента приготовления до приема пищи проходит много времени.
11. Таймер старта. Функция, предусматривающая программирование устройства на включение. Это позволяет загрузить ингредиенты вечером, а утром получить готовую и свежую еду. Как вариант, можно закинуть все, что нужно, утром, а к приходу с работы получить готовый ужин.
12. Таймер отключения. Суть функции — автоматическое выключение мультиварки после завершения приготовления. Наличие такой опции снижает риск порчи продукта.

Мощность

Параметр определяет, сколько электроэнергии потребляет мультиварка. Также при одинаковой емкости модели с большей мощностью быстрее нагреваются и лучше подходят для жарки.

Стоит учесть, что в разных режимах потребление электроэнергии может отличаться.

В документах к устройству указывается наибольшая мощность. В продаже имеются модели, которые потребляют от 200-300 Вт до 1 кВт и более.

Режимы

Современные модели позволяют готовить пищу во многих режимах:

• свободный;
• экспресс;
• разогрев;
• варка;
• жарка/фритюр;
• запекание;
• томление;
• тушение;
• выпечка;
• приготовление на пару;
• со-вид;
• стерилизация;
• замешивание теста;
• застаивание теста и т. д.

К выбору мультиварки по режимам приготовления важно подходить рационально ведь многие из них так никогда и не будут использованы, к примеру, Су-вид, а цена таких устройств намного выше.

Программы

При выборе программы необходимо учитывать, приготовление какого продукта планируется.

В список базовых вариантов для мультиварки стоит отнести мясо, птицу, плов, овсянка, каша/суп, рыба, детское питание, молочная каша, рис/гречка, бобовые, овощи, макароны/паста.

Тип управления

Мультиварки могут управляться следующими переключателями:

1. Кнопочные. Классический вариант, отличающийся удобством и сравнительно низкими расходами на изготовление. Недостатком является накопление грязи между кнопками.
2. Поворотные. Представлены привычными рукоятками. Иногда совмещаются кнопками или детекторами. Выделяются удобством работы, но имеют большие размеры. Последнее время такой вариант редко встречаются в современных моделях.
3. Сенсорные. Кнопки, отличающиеся удобством и возможностью управления путем легкого нажатия. Такие элементы не выступают над поверхностью, но приводят к удорожанию устройства. По частоте применения занимают второе место после кнопок. Устанавливаются на мультиварках среднего класса или высшего уровня.
4. Дистанционное. Современный тип управления позволяющий управлять мультиваркой со смартфона через специальный софт по Wi Fi.

ТЭН или индукция?

Мультиварки с ТЭН-ом – это бюджетные модели, которые сложно отнести к экономны в плане расхода электричества, хотя на их функциональность это ни как не влияет.

И все же, если есть возможность доплатить берите индукционные мультиварки, а если нет, то и модели с тэном тоже будут неплохо справляться со своими задачами.

Какая мультиварка самая лучшая

В нашем рейтинге приведены мультиварки лучших брендов, заслужившие много положительных отзывов.

Они отличаются производителем, комплектацией, функциональностью, внешнем видом и набором программ. При этом решение всегда остается за покупателем.

При отсутствии достаточной суммы можно подобрать более бюджетный вариант, который оптимальный по параметрам цены и качества. Встречаются не дорогие модели с достаточным для ежедневного использования функционалом.